Форма двойная хлебная для выпечки бородинского хлеба Л12а алюминий (17*11*9 см)

Форма двойная для выпечки хлеба Л12а подходит для домашнего хлебного производства и минипекарен.

Состоит из двух форм Л12а, которые скреплены прочными стальными направляющими. Во избежание разбалтывания, шатания и нарушения креплений при температурных перепадах направляющие клепаются. Такие крепления удобны при установке хлебных форм в расстоечный шкаф, перемещении их в пекарский шкаф, вынимании из пекарского шкафа или духовки. 

Такую форму, в отличие от керамической, можно ставить в разогретую духовку и она не испортится от перепада температуры.
Алюминиевые формы нагреваются быстрее керамических или чугунных форм, поэтому выпечка готовится быстрее.

Масса хлеба – 670-1250 г, в зависимости от используемой муки. 

Форма для хлеба изготовлена из алюминия по технологии литья под давлением.

Надежный сплав обеспечивает прочность формы и ее долгий срок использование (сплав не царапается, в отличие от тефлоновых хлебных форм, отличный вариант для ежедневного применения).

Форма для хлеба Л12а прямоугольная, по всем сторонам немного сужается к низу. Очень просто представить, как она выглядит, вспомнив стандартную буханку бородинского хлеба. То есть выпечка в данной форме получается в виде кирпичика. Размеры формы Л12а следующие (в см):
— По верхнему краю — 16,9*11,4;
— По нижнему краю — 13,5*8,0;
— Высота: 9,0.
— Вес одной формы составляет 273 г, а объём — 1,74 литра.

Название «форма Л12а из алюминиевого сплава» содержит в себе несколько обозначений:
1. Буква «Л» означает, что изделие изготовлено по методу литья под давлением. Формы с буквой Л – литые, без каких-либо швов.
2. Цифра «12а» в названии соотносится с прямоугольной формой и размерами, которые указаны выше. Существуют также формы Л10, Л12 и пр. Каждой цифре соответствуют свои определённые размеры.

Форма для выпечки хлеба Л12а

Материал: алюминий.

Наличие ручек: нет

Общий размер: 235 x 169 x 90 мм

Размер одной формы: 169 x 114 x 90 мм

Вес: 656 г

Модель: Л12а