Домашня міні-сироварня на 15л корпус полікарбонат

Прозорий ударостійкий діелектричний корпус, можливість легкого обслуговування і розливу в сирні форми, є можливість робити в режимі охолоджувача проточною водою, і точність встановлення режиму температур, захист від перепаду напруги двополюсним автоматом.

Пристрій і короткий опис базового сироваріння за допомогою даної установки

1. Заповнюємо водяну баню робочої ємності за допомогою приєднання до водопровідного крану, користуючись штуцером з надітим на нього шлангом, до закінчення води з верхнього штуцера.
2. Перекриваємо нижній кран і відливаємо близько 0,2 літра води з водяної сорочки через кран. Котел не призначений для роботи під високим тиском і обладнаний запобіжним термореле, що відключає його при нагріванні понад 80 °C.
3. Заливаємо необхідну кількість молока — від 5 до 10 літрів (менше ніж 5 літрів не рекомендується).
4. Підключаємо варильний котел до електромережі (220 В, 50 Гц).
5. Лівою клавішою включаємо термореле з цифровою індикацією температури. Необхідно зачекати деякий час (3-5 хв) для вирівнювання температур водяної сорочки і молока безпосередньо (час залежить від різниці температур).
6. В залежності від технологічного процесу за допомогою терморегулятора виставляємо верхню (права кнопка) і нижню (ліва) межі температурного режиму. Зазвичай нижня межа 31 °C, верхня 33 °C. Інструкція по роботі з терморегулятором додається в комплекті.
7. Після вибору температурного режиму, включаємо нагрівання до заданих температур за допомогою правої клавіші.

В залежності від початкової температури водяної сорочки і молока час нагріву до заданої температури займає від 20 до 30 хв. або нагрівання може бути продовжене у часі за допомогою поступового збільшення верхнього і нижнього порогу нагріву.

Таким же чином можна підтримувати необхідний температурний режим заданої технологічної тривалості. Також, виходячи з технологічного процесу, плавно підвищувати температуру до необхідної і підтримувати її.

Компанія «ВсеСам» є прямим представником заводу-виробника міні-сироварень ТМ «Імпульс Агро».

Тому ми раді запропонувати нашим клієнтам:

• найнижчі ціни;
• можливість придбання оптом і в роздріб;
• можливість покупки в розстрочку;
• найширший асортимент;
• гарантію від виробника;
• послугу відправки міні-сироварень ТМ «Імпульс Агро» по всій території України різними службами доставки.

Відмінними особливостями нашої компанії є повний асортимент і гарантоване наявність міні-сироварень на складі в сукупності з професійним сервісним обслуговуванням.