Форма для выпечки больших цельных мишек и шишки

С формой для приготовления печенья Вы всегда сможете порадовать свою семью вкуснейшими кулинарными шедеврами, приготовленными своими руками.  А самое главное, Вы всегда будете уверены в качестве выпечки. Готовить таким способом легко и быстро — за 20 минут свободного времени можно приготовить полторы дюжины печенюшек к завтраку.

Основные свойства:

• Алюминиевая форма состоит из 2-х частей, соединенных надежными креплениями, и снабжена металлическими ручками с деревянными наконечниками.
• Выпекать в алюминиевых формах можно на газовой или электроплите.
• Толщина металла позволяет форме нагреваться по всей поверхности и выпечка пропекается быстро и равномерно.
• Неограниченный срок службы, не деформируется.
• Широкий ассортимент форм позволяет выпекать печенье, вафли.

Важно знать:
Перед первым применением алюминиевую форму для выпечки следует прокипятить в растворе (в воду надо добавить немного моющего средства для посуды), чтобы удалить возможные производственные загрязнения. Металл немного потемнеет после кипячения (это норма). Далее форму тщательно помыть водой и обсушить. Перед первой закладкой теста алюминиевую форму для выпечки следует смазать растительным маслом (умеренно).           

Рецепт «Мишки-шишки» с сливочным маслом

Ингредиенты:

Мука — 2 стакана
Сахар — 3/4 стакана
Сливочное масло — 200 г
Яйца — 2 шт.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Сметана — 100 г
Соль — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л., гашёная уксусом
(или 1 ч. л. разрыхлителя)

Приготовление:

1. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до побеления и увеличения объёма.

2. Добавить ванильный сахар, затем по одному ввести яйца, продолжая взбивать.

3. Добавить сметану и ещё раз взбить до однородности.

4. Частями всыпать просеянную муку, аккуратно перемешивая ложкой.

5. Добавить соду, гашёную уксусом, перемешать.

6. Форму хорошо разогреть и смазать растительным маслом.

7. Заполнить тестом только одну половину формы и закрыть её.

8. Выпекать на медленном огне 7–8 минут, периодически переворачивая форму для равномерного пропекания.

Характеристики:

Длина готового мишки: 120 мм