Форма для випікання великих суцільних ведмедиків і шишки

З формою для приготування печива Ви завжди зможете порадувати свою сім'ю найсмачнішими кулінарними шедеврами, приготованими своїми руками.  А найголовніше, Ви завжди будете впевнені як випічки. Готувати таким способом легко і швидко За 20 хвилин вільного часу можна приготувати півтори дюжини печенюшок до сніданку.

Основні властивості:

• Алюмінієва форма складається з 2-х частин, з'єднаних надійними кріпленнями, і має металеві ручки з дерев'яними наконечниками.
• Випікати в алюмінієвих формах можна на газовій або електроплиті.
• Товщина металу дозволяє формі нагріватися по всій поверхні і випікання пропікається швидко та рівномірно.
• Необмежений термін служби не деформується.
• Широкий асортимент форм дозволяє випікати печиво, вафлі.

Важливо знати:
Перед першим застосуванням алюмінієву форму для випічки слід прокип'ятити у розчині (у воду треба додати трохи миючого засобу для посуду), щоб видалити можливі виробничі забруднення. Метал трохи потемніє після кип'ятіння (це норма). Далі форму ретельно помити водою та обсушити. Перед першою закладкою тесту алюмінієву форму для випічки слід змастити олією (помірно).           

Рецепт «Мішки-шишки» з вершковим маслом

Інгредієнти:

Борошно — 2 склянки
Цукор — 3/4 склянки
Вершкове масло — 200 г
Яйця — 2 шт.
Ванільний цукор — 1 ч. л.
Сметана — 100 г
Сіль — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л., гашена оцтом
(або 1 ч. л. розпушувача)

Приготування:

1. М’яке вершкове масло збити з цукром до побіління та збільшення об’єму.

2. Додати ванільний цукор, по одному ввести яйця, продовжуючи збивати.

3. Додати сметану та ще раз збити до однорідності.

4. Частинами всипати просіяне борошно, обережно перемішуючи ложкою.

5. Додати соду, гашену оцтом, перемішати.

6. Форму добре розігріти та змастити рослинною олією.

7. Заповнити тістом лише одну половину форми та закрити її.

8. Випікати на повільному вогні 7–8 хвилин, періодично перевертаючи форму для рівномірного пропікання.

Характеристики:

Довжина готового ведмедика: 120 мм