Коптильня домашняя для горячего копчения с гидрозатвором крышка домиком 2 уровня (430х300х280 мм) толщина 2 мм

Коптильня походная предназначена для горячего копчения или запекания продуктов в походных условиях. Изготовлена из высококачественной стали марки ANSI 1010. В коптильне можно приготовить рыбу, утиную грудку, курочку, охотничьи и любые другие колбаски, зажарить свинину, «поколдовать» над морепродуктами, овощами и даже салом.

Отличается от домашних коптилен толщиной, весом и имеет решетку на ножках, а не на выступе.

Особенности коптильни:

• Данный прибор позволяет приготовить полезную еду, сохранив ее биологическую ценность.

• Состоит коптильня из коробки, гидрозатвора и решетки.

• Модель не подвержена механическим повреждениям, перепадам температур и другим внешним воздействиям.

• Незаменима коптильня на даче, рыбалке, во время туристического похода (у нее есть ножки-опоры, что позволяет устанавливать ее на любую поверхность).

• Центральная часть конструкции демонстрирует износостойкость, качественное копчение (продукты сохраняют пищевую ценность и эстетическую привлекательность).

• Вместительность коптильни — 9 кг, что дает возможность получить 8-17 кг экологически чистых копченых продуктов за 40 минут.

Стальная коптильня с гидрозатвором — идеальное решение для выездного мероприятия, корпоратива или семейного отдыха на природе. Упоительный аромат копченой рыбы и мяса, сочно зажаренная свинина и морепродукты придут по вкусу самым требовательным гурманам!

Коптилка имеет очень простую и удобную конструкцию: состоит из коробка и решетки. Эта коптильня имеет еще одну важную деталь — гидравлический затвор, необходимый для создания герметичности. Коптильня с гидрозатвором исключает нежелательное распространение дыма в жилом помещении.

Какую щепу лучше выбрать?

► Для блюд из мяса и растительных продуктов хорошо подходит ольховая щепа;
► Дубовая щепа прекрасно сочетается с мясом свинины или говядины, да и со всем красным мясом;
► Для медвежатины, лосятины и оленины используют ивовую щепу, на ней же коптят рыбу, обитающую в заболоченных водоемах;
► На вишневой щепе коптят разные овощи, ягоды и орехи.

Характеристики

Тип коптильни: древесная
Тип копчения: горячее
Количество уровней коптильни: 2
Гидрозатвор: да
Разовая загрузка: 6-9 кг
Форма: прямоугольная
Конструкция: цельная
Материал: сталь ANSI 1010
Толщина материала: 1.0 мм
Источник тепла:  плиты, открытый огонь, горелки
Источник дыма: щепа, опилки
Функция гриль, барбекю: да
Состояние: новое
Страна производитель: Украина

Комплектация

Решетка для продуктов     2 (шт.)
Поддон для стекания жира     1 (шт.)
Крючки для подвешивания рыбы     0 (шт.)
Ножки     Нет
Мерная емкость для опилок/щепы     Нет

Габаритные размеры

Размеры коптильни: 430х300х280 мм
Размеры коптильной камеры: 410х210х210 мм
Вес: 9 кг