Обвалювальний ніж-сокира для м'яса й овочів з нержавіючої сталі з кованим лезом із дерев'яною ручкою 29 см King Cary Santoku

Універсальний кухонний ніж із кованим лезом — надійний інструмент для професійних кухарів і шанувальників кулінарії. Виготовлений із високоякісної неіржавкої сталі, він поєднує гостру різальну крайку та унікальний дизайн із молотковою текстурою, що запобігає прилипанню продуктів під час нарізання. Зручний отвір у лезі забезпечує надійний хват і контроль під час роботи з м'ясом, рибою, овочами або фруктами. Ергономічна дерев'яна ручка з трьома заклепками гарантує міцність і комфорт навіть у разі тривалого використання.

Особливості моделі, як-от вигнуте лезо, і сліди кування роблять ніж не тільки практичним, але й стильним. Воно забезпечує додатковий хват і слугує оригінальним елементом дизайну.

Ніж призначений насамперед для оброблення м'яса та риби, але чудово справляється з нарізуванням овочів, підготовкою зелені або приготуванням бутербродів. Завдяки вигнутій формі леза та куту заточування 55° різання виходить плавним і точним без зайвих зусиль. Лезо завтовшки 1,5 мм оптимальне для універсального використання й не вимагає частого заточування. Ручка не ковзає, не провертається й зручна для підвішування на гак або кріплення темляка.

Характеристики товару:

• Загальна довжина: 290 мм

• Довжина леза: 180 мм

• Висота леза в найширшому місці: 65 мм

• Довжина ручки: 110 мм

• Товщина ручки: 15 мм

• Кут заточування: 55°

• Товщина леза: 1.5 мм

• Вага: 300 г

• Матеріал леза: нержавіюча сталь

• Матеріал руків'я: дерево

• Конструкція: з отвором у клинку для зручності та балансу

• Стиль: брутальний, крафтовий

• Призначення: м'ясо, риба, овочі, фрукти