Пресс винтовой для сока яблок, винограда, овощей Дионис 20 литров выездное основание, облегчающее загрузку с деревянной корзиной

Пресс винтовой «Дионис» на 20 литров с выдвижным основанием предназначен для отжима сока из яблок, винограда, ягод, а также некоторых овощей. Конструкция пресса разработана для удобной загрузки сырья: новая модель оснащена выдвижным основанием, которое позволяет легко разместить продукты внутри без необходимости каждый раз поднимать прижимной диск с винтом в крайнее верхнее положение. Достаточно выдвинуть основание, установить ёмкость с подготовленным сырьём и вернуть её на место.

Загрузочная корзина изготовлена из пищевой нержавеющей стали, а наружный кожух — из дуба. Прижимной диск выполнен из пищевого алюминия с пластиковым покрытием. Толщина диска составляет 5 мм; дополнительные рёбра жёсткости усиливают его конструкцию. Винт с метрической резьбой обеспечивает плавное создание давления при отжиме, а гайка винта приварена с двух сторон для надёжного крепления к раме.

Дополнительно пресс оснащён усовершенствованной рубашкой с дренажным вырезом, который способствует более эффективному и быстрому оттоку сока. Изделие выполнено из прочных и долговечных материалов, рассчитанных на нагрузки при прессовании. Металлическая рама покрыта защитным слоем порошковой краски, предохраняющим её от коррозии, а удобная винтовая система с широкими ручками позволяет постепенно увеличивать давление и равномерно отжимать сырьё.

Преимущества:

Качественное исполнение. Цельнотянутая рама рассчитана на значительные рабочие нагрузки, возникающие при отжиме фруктов, ягод и овощей. Наличие ножек повышает устойчивость пресса, а предусмотренные отверстия позволяют дополнительно закрепить его на рабочей поверхности.

Надёжный винтовой механизм. Метрическая резьба винта обеспечивает последовательное увеличение давления на сырьё. Гайка винта приварена с двух сторон, что повышает надёжность её крепления. При работе давление следует увеличивать плавно, избегая чрезмерного усилия и перегрузки механизма.

Материалы рабочих элементов. Загрузочная корзина и поддон для сбора сока изготовлены из пищевой нержавеющей стали, а прижимной диск имеет пластиковое покрытие. Такая конструкция облегчает уход за поверхностями, контактирующими с продуктом. Механический отжим не требует нагрева сырья и позволяет получать сок с естественным вкусом и ароматом.

В комплект входит лавсановый мешок соответствующего размера, предназначенный для размещения подготовленного сырья в корзине пресса.

Подготовка и принцип работы:

• Перед первым применением пресса необходимо тщательно промыть все детали тёплым 2%-ным содовым раствором температурой не выше 60 °C, ополоснуть тёплой водой и вытереть насухо.

• Установить пресс на прочном и устойчивом столе, тумбе или скамейке так, чтобы сливное отверстие поддона выступало за край рабочей поверхности. Закрепить пресс болтами или шурупами через предусмотренные отверстия. Под сливное отверстие поддона установить ёмкость для сбора сока.

• Выдвинуть основание и загрузить подготовленное сырьё в корзину пресса, предварительно поместив его в тканевый мешок. Фрукты и овощи перед загрузкой необходимо измельчить с помощью подходящего измельчителя для пищевого сырья. После загрузки вернуть основание в рабочее положение.

• Вращать винт до появления сока, затем продолжать медленно вращать его, постепенно увеличивая давление. При появлении выраженного сопротивления не прилагать чрезмерных усилий. Для лучшего выхода сока процесс можно повторить несколько раз. Перед повторным отжимом полностью снять давление, поднять прижимной диск и разрыхлить спрессованное сырьё в мешке.

• По окончании работы удалить остатки сырья, тщательно промыть части изделия водой без использования моющих средств и вытереть насухо. Перед хранением дать всем элементам и лавсановому мешку полностью высохнуть.

Технические характеристики:

Модель: «Дионис», 25 л;
Тип: винтовой механический пресс;
Назначение: для отжима сока из фруктов, ягод и овощей;
Особенности: выдвижное основание для удобной загрузки сырья, рубашка с дренажным вырезом;
Объём загрузочной корзины: 25 л;
Материал корзины: пищевая нержавеющая сталь толщиной 2 мм;
Материал поддона для сбора сока: пищевая нержавеющая сталь толщиной 1,5 мм;
Материал кожуха: дуб;
Материал прижимного диска: пищевой алюминий с пластиковым покрытием;
Толщина прижимного диска: 5 мм, предусмотрены дополнительные рёбра жёсткости;
Материал рамы: профильная труба 40;
Покрытие рамы: порошковая краска;
Высота: 486 мм;
Длина: 415 мм;
Ширина: 349 мм;
Масса: 18 кг;
Комплектация: пресс, лавсановый мешок соответствующего размера;
Гарантия: 12 месяцев;
Страна-производитель: Украина