Автоклав побутової «Гуд-40» (28 літрових/40 стать літрових банок)

Автоклав побутової «Гуд-40» призначений для консервування продуктів харчування в домашніх умовах. Це відмінна альтернатива традиційному способу закочування банок, так як вона дає стовідсотковий результат і економить багато часу. З допомогою автоклава закривається м'ясо, гриби, овочі, фрукти та інші продукти харчування. Для цього можна використовувати абсолютно будь-які рецепти без винятку. В результаті консервування за допомогою цього приладу можна отримати екологічно чисту продукцію з тривалим терміном зберігання.

Автоклав має циліндричну форму і виготовлений з нержавіючої сталі високої якості. Матеріал володіє достатньою товщиною, щоб витримати механічні навантаження, внутрішній тиск і встояти проти термального впливу. Корпус має циліндричну кришку. До нього за допомогою спеціального затиску щільно притискається технологічна кришка. На ній розміщені вимірювальні прилади і скидний клапан, який не допускає утворення надлишкового тиску в посудині.

Максимальна кількість літрових банок, які можна одночасно закривати за допомогою автоклава, становить 28 штук. Якщо мова йде про пів-літрових банках, то їх можна помістити в кількості 40 штук. Запускати процес консервування можна навіть для закриття однієї банки. Автоклав володіє компактними розмірами і не займе багато місця для зберігання.

Для приготування консервів в автоклаві створюється температура в межах 100-120 градусів. Досягається вона за допомогою відкритого джерела вогню, на який ставиться агрегат. При експлуатації потрібно ретельно дивитися за інтенсивністю вогню, щоб не перевищити необхідний температурний режим. Це необхідно для того, щоб знищити всі патогенну мікрофлору і при цьому зберегти поживну цінність закривається продукту.

При експлуатації виключається можливість для контакту з гарячими банками, адже вони поміщаються і виймаються з приладу в холодному вигляді. При правильній експлуатації автоклав прослужить як мінімум 50 років. На нього видається гарантія терміном на 5 років. У комплекті йде книга з рецептами.