Побутовий автоклав являє собою універсальний виріб банок для консервування в домашніх умовах. Для їх виготовлення використовуються міцні та надійні матеріали, які витримують високий температурний вплив. Автоклав купити на ринку можна з чорного металу або нержавіючої сталі. Кожен матеріал має свої недоліки і переваги.
Автоклави з чорного металу функціонують не гірше агрегатів з нержавійки. Їх основна перевага полягає в дешевизні. Однак вони володіють істотним недоліком. З-за впливу корозії такі автоклави прослужать приблизно 5 років. Так як для роботи приладу потрібна вода, то вона створює негативний вплив на метал і існує велика ймовірність, що зварний шов почне слабшати під впливом корозії. Тому за ними слід дуже ретельно доглядати. Після кожного використання їх потрібно насухо протирати. Зберігаються пристрої з чорного металу в сухому місці і періодично підфарбовуються.
Самые бюджетные варианты изготавливают из обычных газовых баллонов. В этом случае покупатель значительно экономит на их приобретении. Однако от такого изделия может исходить запах природного газа. Чтобы избавиться от него придется прибегнуть к различным хитрым методам. Запах ни в коем случае не влияет на качество консервации, но может существенно испортить воздух, если прибор будет использоваться в закрытом помещении. Поэтому для его работы желательно предусмотреть вытяжку. Такие приборы делаются в частных мастерских, поэтому на них не выдают гарантийные документы.
Якщо заплатити трохи дорожче, то можна придбати гарний заводський варіант з гарантією і паспортом. За якістю вони приблизно однакові, але в разі ранньої поломки, ви зможете звернутися за сервісним обслуговуванням.
- Домашній автоклав являє собою компактний пристрій для заготівлі смачних консервів на зиму. Порівняно з традиційними способами такий прилад дозволяє значно скоротити терміни приготування продукції та підвищити термін її зберігання.
- Сьогодні все більше споживачів віддають перевагу самостійно отлеживать весь процес виробництва вершкового масла, оскільки ніхто з нас не застрахований від того, що пропонується на магазинних полицях вершкове масло не буде містити канцерогенів.