Форма алюмінієва для випікання цільного печива горішниця "Горішки та грибочки"

З формою для приготування печива Ви завжди зможете порадувати свою сім'ю найсмачнішими кулінарними шедеврами, приготованими своїми руками.  А найголовніше, Ви завжди будете впевнені як випічки. Готувати таким способом легко і швидко За 20 хвилин вільного часу можна приготувати півтори дюжини печенюшок до сніданку.

У формі можна одночасно спекти 8 цільних горішків і 6 цільних грибочків.

Отриману випічку можна розрізати навпіл і змащувати різною начинкою: ягідною, шоколадною, сирною, а також із джему, збитих вершків, горіхового, вершкового, ванільного крему, пудингу, меду.

Основні властивості:

• Алюмінієва форма складається з 2-х частин, з'єднаних надійними кріпленнями, і має металеві ручки з дерев'яними наконечниками.
• Випікати в алюмінієвих формах можна на газовій або електроплиті.
• Товщина металу дозволяє формі нагріватися по всій поверхні і випікання пропікається швидко та рівномірно.
• Необмежений термін служби не деформується.
• Широкий асортимент форм дозволяє випікати печиво, вафлі.

Важливо знати:
Перед першим застосуванням алюмінієву форму для випічки слід прокип'ятити у розчині (у воду треба додати трохи миючого засобу для посуду), щоб видалити можливі виробничі забруднення. Метал трохи потемніє після кип'ятіння (це норма). Далі форму ретельно помити водою та обсушити. Перед першою закладкою тесту алюмінієву форму для випічки слід змастити олією (помірно).           

Усім відоме та неймовірно смачне печиво "горішки" та "грибочки"

Інгредієнти (на ~40 штук):

• 2 яйця
• 120 г цукру
• 2 г ваніліну
• 1/3 ч.л. солі
• 100 г сметани
• 1/2 ч.л. соди
• 120 г розтопленого масла
• 40 г кукурудзяного крохмалю
• 180 г борошна

Приготування:

1. У глибокій мисці збиваємо яйця з цукром, ваніліном та дрібкою солі до пухкої маси за допомогою вінчика або міксера.
2. Додаємо соду до сметани, ретельно перемішуємо та перекладаємо у миску з яєчною масою. Потім вливаємо розтоплене масло та знову перемішуємо до однорідності.
3. Просіюємо борошно та крохмаль, додаємо до суміші й замішуємо густе однорідне тісто.
4. Форму для випікання "горішків" та "грибочків" обов’язково змащуємо олією перед кожним використанням.
5. Викладаємо тісто у форму, закриваємо її та випікаємо печиво по 2-3 хвилини з кожного боку до золотистого кольору.
6. За бажанням готове печиво можна занурити у розтоплений шоколад і посипати подрібненими волоськими горіхами – так воно буде ще смачнішим!

Характеристики: