Кухонний ніж-сокира м'ясницький клівер для рубання м'яса овочів з нержавіючої сталі з кованим лезом з дерев'яною рукояткою 30 см

Кухонний тесак із кованим лезом і шкіряним чохлом — це практичний і виразний інструмент для кухні, який поєднує в собі функціональність, надійність і ефектний зовнішній вигляд. Модель підійде для щоденного використання вдома, а також стане вдалим вибором для тих, хто цінує якісні ножі з характерним дизайном.

Кухонний ніж кухарський  м’ясницький клівер — це класичний кухарський ніж, створений для інтенсивної та впевненої роботи на кухні. Він поєднує в собі брутальний дизайн, високу функціональність і надійні матеріали, що робить його чудовим вибором як для дому, так і для професійної кухні.

Лезо ножа виготовлене з кованої нержавіючої сталі 4Cr13, відомої своєю міцністю, стійкістю до корозії та здатністю довго зберігати гостроту. Висока твердість сталі (58–60 HRC) забезпечує чистий і точний різ без зайвих зусиль. Важке та дуже гостре лезо легко справляється з м’ясом, рибою, великими овочами та іншими щільними продуктами.

Особливістю конструкції є отвір у лезі, який покращує контроль під час різання та додатково зменшує контакт продуктів із поверхнею ножа. Ріжуча кромка добре збалансована, що забезпечує точний і впевнений різ без зайвих зусиль.

Широка форма клинка робить його особливо універсальним. Окрім нарізання та шинкування, лезо зручно використовувати як лопатку для перенесення нарізаних інгредієнтів прямо в сковороду або каструлю. Це значно пришвидшує процес приготування та підвищує комфорт роботи.

Ергономічна дерев’яна рукоять добре лежить у руці, забезпечує надійний хват і контроль над рухом ножа. Баланс ножа дозволяє працювати тривалий час без втоми, що особливо важливо для тих, хто багато і з задоволенням готує.

Ніж призначений для виконання широкого спектра кухонних завдань. Завдяки масивному та широкому лезу він чудово підходить для рубання м’яса та птиці, дозволяючи швидко й упевнено справлятися зі щільними волокнами.

Зручний для нарізання овочів різної щільності — від м’яких до твердих коренеплодів. Також ефективно використовується при роботі з великими продуктами, забезпечуючи стабільність, контроль і точність при кожному русі.

Характеристики товару:

Матеріали: нержавіюча сталь, дерево
Марка сталі: 4Cr13
Твердість сталі: 58–60 HRC

Загальна довжина ножа: 30 см
Довжина леза: 18 см
Ширина леза: 6,4 см
Товщина леза: 2 мм

Вага ножа: 415 г
Вага з чохлом: 466 г
Комплектація: ніж, шкіряний чохол

Призначення: для м’яса, риби, овочів, шинкування та нарізання
Тип ножа: ніж-сікач для м’яса