Набір ножів для карвінгу (різьблення по овочах) 8 штук (пластмасова ручка, сталеве лезо) + ложка-нуазетка

Практично кожне свято не обходиться без подачі на стіл красиво прикрашених фруктів та овочів за допомогою кулінарного карвінгу. Це фігурне різьблення, яке виконується за допомогою набору інструментів для карвінгу. У нього входять спеціальні ножі різної форми та заточування. За допомогою їх можна робити як прості, так і складні візерунки.

Рукоятки приладів виконані з поліпропілену, не ковзають. Завдяки їхній ергономічній формі, їх зручно тримати у руці. Не вимагають особливого догляду

За допомогою таких ножів можна зробити красиві фігури з:

• кавуна;
• дині;
• папайї;
• редиски;
• моркви.

Цей набір можна використовувати як для аматорських занять, так і професіоналам, які займаються прикрасою столів у ресторанах. У будь-якому випадку простий або професійний орнамент на овочах та фруктах зробить страви апетитнішими.

За допомогою такого набору можна візуально прикрасити страву і тим самим посилити смаковий ефект.

Набір для карвінгу буде бажаним подарунком для будь-якої домогосподарки.

У набір ножів для карвінгу входять:

• Невеликий тайський ніж – Найважливіший інструмент для карвінгу. Необхідний для виконання найскладніших візерунків на дрібних овочах та фруктах.

• Двостороння ложка-нуазетка. Для вирізування із плодів кульок та півсфер різних розмірів. Також використовується для вилучення м'якоті при виготовленні ваз з кавунів, динь. Широко використовується у французькій кухні для вирізання кульок із сирної картоплі перед їх подальшим обсмажуванням у фритюрі, а також кульок із різних продуктів для прикраси страв.

• Овочечистка з жолобком (карбувальний ніж) – для зняття шкірки або зрізання тонких смужок м'якоті, наприклад, з огірків, цитрусових, редис або моркви.

• Висічка для яблук (фарширувальний ніж) – необхідний для видалення серцевини з цілого яблука, а також для виготовлення ніжок для грибочків з картоплі.

• V-подібні ножі – напівкруглі ножі різних діаметрів використовують для вирізування листочків різної форми.

Характеристики

Тип: ножі для карвінгу
Розмір набору в упаковці: 21х13х2 см
Матеріал леза: нержавіюча сталь
Матеріал ручки: пластик
Кількість предметів у наборі: 9
Вага: 147 г
Країна-виробник товару: Україна